6 ошибок, которых следует избегать в Рамадан
В месяце Рамадан режим питания меняется, количество приемов пищи ограничивается ифтаром и сухуром. Специалист по питанию и диетологии больницы Центра здравоохранения Анадолу Дерья Эрен, отмечая, что здоровое питание сохраняет физическое здоровье и помогает поддерживать высокий уровень энергии во время поста, поделилась шестью ошибками, которых следует избегать.
Пейте достаточно воды!
Между ифтаром и сухуром необходимо выпивать 10-15 стаканов воды. Избыточное потребление чая и кофе мешает потреблению воды. Поэтому следует избегать потребления чая и кофе больше одной чашки.
Не ешьте лепешки каждый день!
Лепешка — неотъемлемая часть ифтарного стола, но ее потребление должно быть умеренным как по частоте, так и по количеству. Лепешка размером с ладонь равна одному кусочку хлеба. В Рамадан не запрещено, но важно соблюдать баланс. Вместо лепешки можно потреблять хлеб из цельного зерна или ржаной хлеб, которые долго сохраняют чувство сытости, являются источником клетчатки и регулируют уровень сахара в крови. Поэтому важно учитывать как количество, так и частоту потребления лепешки. Например, в ифтаре можно есть лепешку 2-3 раза в неделю, а в другие дни отдавать предпочтение хлебу из цельного зерна или ржаному хлебу.
Не поститесь без сухура!
Учитывая длительный период голодания между сухуром и ифтаром, обязательно следует делать сухур и внимательно выбирать продукты. На сухур нужно потреблять белки, которые долго сохраняют чувство сытости и легко усваиваются, такие как молоко, яйца, сыр, а также хлеб из цельного зерна, который регулирует уровень сахара в крови. Таким образом, те, кто делает сухур, остаются сытыми в течение дня и минимизируют потерю жидкости, потребляя воду. Отсутствие сухура может привести к снижению уровня сахара в крови, головным болям, проблемам с пищеварением, усталости, слабости, трудностям с концентрацией, тошноте и другим проблемам.
Осторожно с сладким после ифтара!
После ифтара уровень сахара в крови быстро растет и затем падает, что вызывает потребность в сладком. Чтобы поддерживать здоровый баланс, следует сделать перекус через 1-2 часа после ифтара. Этот перекус должен состоять из 1-2 порций фруктов и молочных продуктов, таких как молоко, кефир или йогурт. Таким образом, можно удовлетворить потребность в сладком и предотвратить набор веса в Рамадан. 1-2 раза в неделю вместо перекуса можно потреблять молочные десерты.
Не ешьте быстро во время ифтара!
Ифтар — это время, когда наиболее часто возникают проблемы с пищеварением. Причиной является слишком быстрое потребление еды без перерывов. Для снижения вздутия, боли и спазмов после ифтара необходимо разделить прием пищи на две части: сначала суп, а через 15-20 минут основное блюдо. Основное блюдо следует есть медленно, тщательно пережевывая.
Не гуляйте сразу после еды!
Пищеварение начинается сразу после еды, и прогулка сразу после еды может вызвать проблемы с пищеварением и рефлюкс. Поэтому следует подождать как минимум 30 минут перед тем, как начать прогулку после еды.
Похожие медицинские статьи
Врачи
